Два дня. Два вида хлеба.
И навык навсегда.
Учимся готовить настоящий хлеб
и создаём новые традиции Вашего дома.
и создаём новые традиции Вашего дома.
Хлеб на закваске –
про время, руки и тепло дома
про время, руки и тепло дома
Два дня вместе. От первого замеса до хрустящего завтрака
День первый
Рассказываем
и замешиваем
и замешиваем
Что такое закваска
Чем хлеб на закваске отличается от дрожжевого
и промышленного
и промышленного
Замес тартина и фокаччи с начинкой
Замес
Брожение
Предформовка
Ночная ферментация
День второй
Печём
и завтракаем
и завтракаем
Выпечка хлеба
Завтрак с хрустящим хлебом
Навык, который останется с Вами
Предварительная запись
обязательна
обязательна
Подробная информация – у организатора @yaaniska13
записаться